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セミナーDVD「小さなお店の繁盛の秘訣大公開」

 廃業も考えていた不振のお店が、
 3ヶ月で黒字になった理由とは?



2005年夏、席数23席の、ある小さな洋食店が、極度の不振にあえいでいました。

ずっと赤字続きで、これといった打開策も見つからないまま、廃業も考えていたオーナーの目にとまったのが、「小さなお店の繁盛の秘訣大公開」セミナーの案内。
何かインスピレーションを感じ、彼は参加しました。

そして3ヶ月後、お店は黒字に!
※2006年5月現在もこのお店の経営は順調です。


そのセミナーの模様を収録したDVDの発売を開始しました!!

このDVDには、

◇300店舗以上の飲食店の事例から導かれた「繁盛の法則」と、
◇自身のお店を超のつく繁盛店に育てた、オーナーの「7年間の真実」
                             がギッシリ詰め込まれています。


初めまして!
小規模飲食店専門の集客コンサルタントをしている土屋と申します。

このセミナーDVDが生まれたそもそものキッカケは、私・土屋の“感動”でした。

その感動は、2005年5月、このDVDのもう一人の講師、森本優子さんのセミナーに私が招かれた時にさかのぼります。

「森本さん、そこまで話すんですか?!」

森本さんは、開業当初の苦労、お店が軌道に乗るまでの挫折や迷い、
スタッフとのぶつかり合い、繁盛のキッカケ、大きな転換点、
成功への道のり等々を、包み隠さず話をされました。

大事なところがぼかしてあったり、うまくいった部分だけにスポットを当てた、
薄っぺらいサクセスストーリーとはまったく違います。

しかも、何年も前の成功事例や、思い出話ではありません。
1998年から2005年までの、まさに現在進行形の実績なんです。

参加された飲食店の方は、私と同じ驚きと感動を、いや私以上に感じていたと思います。

皆さん、凄い勢いでメモしてました。


森本さんはコンサルタントじゃありません。現役の飲食店オーナーです。
ライバルになるかもしれない、同業他店になぜあそこまで話せるのか?!

 森本さんいわく、
 「私が自分のお店で、初めて月曜日にも満席になったとき、
  スタッフみんなと(といっても三人ですが。。。)
  『信じられない!』と、顔を見合わせ、飛び上がって喜んでいました。」
  
 「そして、それが、毎週続いてくると、
  『やっててよかった!』『あの時やめなくてよかった!』
  というさらに大きな喜びに変わってくるのです。」

 「なぜ、私のお店のライバルになるかもしれない人に、7年間
  死ぬ気でやってきてつかんだノウハウを明かしてしまうのか。
  それは、自分が育ててきたお店が人気店になり、繁盛店になった
  ときの喜びを実感してほしいから。」
 
 「個人経営でがんばっている方、夫婦で協力してがんばっている方、
  家族で一緒にがんばっている方など、がんばっているけれども、
  結果がついてこない、という人に、同じ喜びを味わって欲しいのです。」

 「大型店にだって、勝てるんです!」
 
 とのこと。

その、器の大きさ、お店への“熱い”思い、そして、あふれる自信。
私より一回り以上年下の彼女に、私は心から敬服しました。

そしてこの時、私は、森本さんとのジョイントセミナーを決めました。
この感動から4ヶ月後、2005年9月にそれは実現したのです。

その時の模様を収録したのが、このDVD「小さなお店の繁盛の秘訣大公開」です。


もしあなたが、「味では決して他店に引けはとらない!」と思っているなら、

また、「心のこもった接客」をしているなら、

そして何より、「今のご商売が本当に好きなこと」なら

このDVDが必ずお役に立つと思います。


 

セミナーDVD「小さなお店の繁盛の秘訣大公開」の詳細

第1部 小さなお店の繁盛の秘訣とは         [講師:土屋 薫]  約26分


第2部 「エル・ベベドール」繁盛の秘訣を大公開 [講師:森本 優子] 約33分


第3部 質疑応答 Part1 お店の情報発信について[土屋&森本]  約46分
            Part2 お店のメニューについて [土屋&森本] 

                                /収録時間合計 約1時間45分
  
                                
第1部では、私・土屋から「小さな繁盛店に共通する“繁盛の法則”」をお伝えしています。

小さな繁盛店に共通して備わっている「ある事」、森本さんも気づいた「ある事」
についてお話しています。


第2部は、森本さんのお店「エル ベベドール」オープンから現在に至るまでの「7年間の真実」を詳しくお伝えしています。

お客さんがゼロの日もちょくちょくあった、無名で、小さくて、目立たないお店が、
今や1日で予約を50名も断る時もある、超・繁盛店になるまでのプロセスが語られています。

●家賃の更新費用に苦しんで決意した事
●キッカケとなった記念イベントについて
●オススメのメニューが浸透するまでのプロセス
●うまくいく人といかない人の違い
●お店の“○○”を決めるのが大事
●エルベベ流ターゲットの決め方
●多くの人に来てもらおうと思っては×
●○○以外の成功例を学ぶことの大切さ
●読まれるお店のメルマガを書くコツ
●商売で一番大事なものとは?
●○○を大きくする事が繁盛のカギ
●口コミの作り方
●うまくいかない時にどうするのか
●これからの夢
                 etc.


さらに、第3部では質疑応答形式をとりながら、

Part1では、同業他店の平均の4-5倍のアクセスを稼いでいる、
「エル ベベドール」のホームページを教材に
「小さなお店の情報発信のコツ」をお伝えしています。

Part2はさらに、超・繁盛店「エル ベベドール」のメニューブックを教材に
「小さなお店のメニューブックの作り方」をお伝えしています。

そして最後は「なぜ、飲食店を続けているのか、いくのか」という、マインドにも触れています。
それも、現役の飲食店オーナー自身の“熱い思い”が語られています。
 


ただ、ひとつだけお願いがあります。

実はこのDVD、内容が非常に濃いため、1度見ただけでは、なかなか実践に活かせません。
最低3回は見てください。

つまり、あなたのものにしていただくには、5時間以上の時間がかかってしまうのです。


ですが、「7年間」をかけて築いてきた、繁盛店の理論と実践が、5時間少々で、
自分のものにできる、と考えていただければ、決して長い持間ではないと思います。


セミナーDVD「小さなお店の繁盛の秘訣大公開」のセット内容と金額◇セミナーDVD 1万円(消費税込)
「小さなお店の繁盛の秘訣大公開」のセット内容
 ・DVD(1枚、収録時間:約1時間45分)
 ・ガイドブック
 ・第1部レジメ
 ・第3部Part1資料「エル ベベドール ホームページ」
 ・第3部Part2資料「エル ベベドール メニューブック」

            特    典           

                 先着50名様限定!


■特別レポート「苦しい時は」をプレゼント!

お店が苦しい時は、たとえ繁盛の秘訣がわかり、3ヶ月、半年先に向けての取り組みを始めようにも、明日の売上、今月末の収支も重要です。

このレポートには、苦しい時にすぐにやるべき緊急避難的な対策と、苦しい時に、ついやりたくなるけれど、やってはならない事を様々なお店を見てきた私の経験をもとに、まとめてみました。
 
※e-bookでの配布となります。お申し込み確認後ダウンロード先のURLをメールでお知らせいたします。


■集客UP塾勉強会「繁盛店になろう会 初級編」
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このDVDでも説明している、繁盛の秘訣の第一歩を、ワーク形式で会得していただく非常に実戦的な勉強会へのご招待です。
 


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【完全返品保証】

2週間の返品保証をつけます。

実際にDVDをご覧頂いて、その内容が役にたたないと判断されたら、
14日以内であれば、返品をお受けいたします。

あなたにとっては、私・土屋や森本さんは未知な存在でしょうね。
このDVDの購入に不安をお感じになっているかもしれません。

そこで、今回は皆さんのリスクをできるだけ軽くするために、
14日間の返品保証をお付けすることにしました。

(伝票に記載されている)発送日から14日以内にぜひ、内容をご覧になってください。

その上で、これは役に立ちそうもない、知っていることばかりで意味が無かった。
と感じられたら、遠慮なく返品していただいてかまいません。

その際は返送にかかる送料のみ、ご負担ください。

速やかに、ご指定の口座に返金させていただきます。
※振り込み手数料を差し引いてのご返金となります

これであなたのリスクは限りなくゼロになりました。
あとはあなた自身の“決断”と“行動”をお待ちしています!
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アメディア ウェブアクセシビリティセミナーDVD~音声ブラウザ対応エッセンス~

ウェブアクセシビリティセミナーDVD~音声ブラウザ対応エッセンス~音声ブラウザでの実演入り解説つきセミナーですテーマ:音声ブラウザ対応エッセンス日時:2005年7月15日(金)18時30分~20時30分場所:中野サンプラザ8階研修室6講師:望月優

2004年6月20日にウェブコンテンツのアクセシビリティがJISで制定されて以来、各地でWEBのアクセシビリティに関するセミナーが行われるようになりました。

JISで制定されたわけですから当然と言えば当然ですが、それらのセミナーのほとんどがJISの内容の解説やウェブアクセシビリティの理念の説明にとどまり、実践的なノウハウを具体的に示してくれるものがなかなか見当たりません。

株式会社アメディアの調査によれば、JIS X 8341-3で制定されている39の技術項目のうち、なんと24項目が音声ブラウザを利用している視覚障害者を対象とした項目です。全体の6割以上にも渡ります。

しかし、これは考えて見れば当然です。目の見えない人がWEBサイトの閲覧においてもっともハンディが大きいことは、目を瞑って想像すれば、誰にでも容易に理解できます。

このセミナーは、目の見えない講師が受講生の目の前で自分で音声ブラウザを操作しながらなぜそのアクセシビリティ手法が必要なのかをきわめて具体的・実践的に手ほどきしているもので、単なる理論の説明や理念の紹介ではありません。

しかも、JIS X 8341-3の24項目のうち、もっとも実際のアクセシビリティに影響の大きい項目をエッセンスとして位置付け、集中的に解説しています。

この1本のセミナーDVDを見るだけで、あなたは間違いなく視覚障害者に対して90点以上のページを作ることができます。

収録概要

セミナー講師を務めさせて頂きました望月優です。

前半と後半に分け、前半にエッセンスを、後半にエッセンスをカバーした上で配慮すればよりよくなる点を、音声ブラウザでよい例とよくない例を実際に皆さんにも聞いてもらいながら説明しました。

セミナー全体を通して、音声読み上げWEBブラウザ「ボイスサーフィン」で常にサンプルページを閲覧しながらアクセシビリティ・ノウハウを用いたときと用いていない場合との差を体感して頂きつつ話を進めました。

エッセンス

それでは、「エッセンス」とは何か、その項目を列挙します。

1. リンクリンク先の内容が推測できる文字列にリンクを貼る。リンク先の内容が推測できる文字列を alt 属性にセットする。

上記は、SEOでいうところの「テキスト・アンカーマッチング」のノウハウと同じです。

2. 見出しタグ文書の基点となるところに見出しタグを配置する。

これは、SEOのもっとも基本となるキーワード埋め込みです。

3. ナビゲーションメニュー・スキップリンクメニューを読まなくても済むよう、ナビゲーションメニュー・スキップを配置する。または、その代替となる配慮をする。

「その代替となる配慮」として、大変SEO効果のあるノウハウを公開しています。

音声ブラウザ最適化のエッセンスのノウハウはこれだけです。

逆に、このうちの1つでも欠ければ、完全に落第です。

この辺りのところは、今のチェッカーでは絶対に判りません。

リンク文字列とリンク先の整合性はチェックできませんし、見出しタグも使われているかどうかはチェックできても、その使い方が適切化どうかはチェックできません。ナビゲーションメニュー・スキップについては言わずもがなです。

上記のエッセンスをカバーすることなくそのほかのことに力を注いではいけません。

労多くして効果少なしの作業をしこしこ行っているあなたがそこにいます。

チェッカーの出力する採点はチェックできる範囲の技術項目だけを均等の重みで評価しているだけなので、全く当てになりません。

その辺りのところを具体的に知りたい方は、是非このDVDを手にして、納得がいくまで何回もご覧ください。



ノウハウ, 教材, 音声, 障害, ページ, DVD, 映像・DVD, SEO, 視覚, 基盤, エッセンス, アメディア, ブラウザ, ウェブアクセシビリティセミナー

アメディア ウェブアクセシビリティセミナーDVD~SEOの基盤を構築するアクセシビリティ

ウェブアクセシビリティプランナーの望月優です。

このセミナーでは、ウェブアクセシビリティに配慮したサイト構築を行うことによって、SEOの基盤も同時に構築されることを具体的にお話しました。

ウェブアクセシビリティの普及を願っている皆さん、クライアントさんや会社の上司など、ほかの皆さんにアクセシビリティの大切さを説得するのに苦労されていませんか?

障害者や高齢者にも優しいサイトを作るべきだと言っても、利益に関係のないことはあまりしたくないというのが正直なところ、どこの会社でも共通の思いです。

ところが、実はウェブアクセシビリティは大いに収益に貢献するのです。

それは、ウェブアクセシビリティが検索エンジンのアルゴリズム変更に影響されない、非常に安定性のあるSEO対策だからです。

Google は、WEBサイトの作り方として、「ユーザーの利便性」を重視しています。

このことから、実は、ウェブアクセシビリティがまさに最高のSEO対策であることが分かります。

ウェブアクセシビリティのノウハウこそ、しっかりした土台の、ちょっとやそっとの検索エンジンのアルゴリズム変更などでは揺るがない、資産価値のある検索エンジンに最適化されたウェブサイトを構築する秘結なのです。

このセミナーでは、従来のSEOのノウハウ、やってはいけないSEO対策などを紹介した上で、SEOの基盤ともなるウェブアクセシビリティの具体的ノウハウを解説しました。

ウェブアクセシビリティセミナー-SEOの基盤を構築するアクセシビリティ-主催

株式会社アメディア

対象者

ウェブデザイナーの皆様ウェブディレクターの皆様ウェブプログラマーの皆様ウェブサイトを管理している方サイトやブログのアクセスアップを目指している皆様その他、ホームページをご自分で製作している全ての皆様

収録日

2006年1月28日(土) 14時~17時

場所

中野サンプラザ8階、研修室5

東京都中野区中野4-1-1
(JRまたは地下鉄東西線「中野駅」北口すぐ)
アクセス:http://www.sunplaza.jp/access/index.html

講師

望月優

メールマガジン「ウェブアクセシビリティ入門」発行者。

アシスタンス

アメディア・ウェブ制作班

参加者数:30名

セミナーの内容

以下のお話をしました。

第1章:検索エンジンの目的Google の方針経営者の立場からの考察第2章:SEOの基礎

基礎知識を共有するために、従来のSEO対策をきちっと説明致しました。

キーワードリンクアンカーテキストとキーワード順位決定の流れ第3章:鉄骨の細い小手先SEO

どんな手法が脆弱なSEO対策なのか、そしてそれを把握する方法について、具体的にお話しました。

キーワード詰め込みとは?リンクスパムとは機械的な大量アクセスミラーサイト第4章:鉄骨を太くするウェブアクセシビリティ

SEOの基盤作りに欠かせないウェブアクセシビリティノウハウを具体的にお話しました。

ページタイトルとキーワードHTML文法に忠実なマークアップSEOとアクセシビリティの両方の利にかなったHTMLの記述順序キーワードの適切な扱い方適切なリンクとアンカーテキスト画像に対する説明内容の充実関連Eブック

SEOの土台を築くウェブアクセシビリティ

震度7の検索エンジンアルゴリズム変更でも微動だにしない長寿サイト作りの原則



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アメディア ウェブアクセシビリティセミナーDVD~バリアフリーサイト作りの基本と実践

ウェブアクセシビリティセミナー-バリアフリーサイト作りの基本と実践

ウェブアクセシビリティプランナーの望月優です。

あなたはクライアントさんから「ウェブアクセシビリティに配慮してサイトを作って欲しい」と依頼されたことはありませんか?

経験豊富なウェブ制作会社さんなら間違いなくあるはずです。

2004年6月に、ウェブアクセシビリティの指針がJISで制定されたからです。

これにより、公共機関が運営するサイトは、ウェブアクセシビリティ指針に準拠して作成することが国から指示されたのです。

このセミナーDVDでは、アクセシビリティの高いバリアフリーサイトの考え方、その社会的意義・ビジネス的意義そして実際の作り方を凝縮してお伝えしています。

バリアフリーサイトの意義

ウェブアクセシビリティと言われても、実際はどのようにしたら良いのだろうと悩んでいませんか?

国は一昨年ウェブアクセシビリティの指針をJIS化しましたが、これは指針、つまり理念に基づくガイドラインであり、具体的ノウハウではありません。

しかし、あなたが公共機関などからウェブ制作の注文を受けたなら、ウェブアクセシビリティを確保する具体的ノウハウを早急に習得しなければなりません。

ウェブアクセシビリティ指針は、正式には
JIS X 8341-3 高齢者・障害者等配慮設計指針-情報通信における機器,ソフトウェア及びサービス- 第3 部:ウェブコンテンツと言い、高齢者と障害者に対してバリアフリーであることを規定しています。

ウェブアクセシビリティは、本来はどんな方にもアクセスが容易で使い易いサイトを意味します。

「どんな方にも」という概念はユニバーサルデザインの考え方であり、「バリアフリー」よりも一歩先を行く考え方だと言えます。

しかし、現実はどうでしょう?

あなたは全く目の見えない人がどのようにしてホームページの内容を音声で聞いているのか想像できますか?

あなたのご両親や祖父母の世代の方々が、ホームページを見てどんな風に感じておられるのか想像がつきますか?

ユニバーサルデザインは考え方としては素晴らしいことですが、それを具体化しようとイメージした瞬間に、ターゲットが見失われ、具体的ノウハウがどこかに消えてしまうのです。

これに対して、「バリアフリー」を目指せば、目標がきわめて具体的になります。

誰に対するバリアをフリーにするのかというターゲットが絞られるからです。

このセミナーでは、「音声ブラウザ」と呼ばれるソフトウェアを用いて音声でホームページを聞く視覚障害者のバリアを完全に撤去する具体的ノウハウを伝授します。

さらに、手の不自由な障害者や高齢者、弱視者などにとってのバリアフリー理論もお伝えします。

このように、バリアフリーは理想としてのユニバーサルデザインに近づくための具体的な一歩です。

あなたも、障害者や高齢者にも優しいIT社会の担い手として、とにかく具体的な一歩を私達とともに踏み出そうではありませんか。

ビジネスサイトへの応用

バリアフリーサイト作りの理論やノウハウは、ビジネスサイトにも大いに応用できます。

ページを閲覧するそれぞれのタイプの「お客様」の立場に立って考える癖がつくからです。

あなたはそんなことはないかも知れませんが、多くのウェブ発注者は、自分にとっての見易さ、印象のよさでウェブ制作のよしあしを判断してしまいます。

しかし、これはビジネスでは大間違いです。

あなたの顧客ターゲットはあなた自身なんですか?

あなたが販売している商品に興味のある方々はあなたと同じ属性の皆さんなんですか?

また、障害のある方や高齢の方はあなたの商品に興味を持つことはありえないんですか?

本セミナーでは、忙しいビジネス分野の皆様に、上のような気付きも含めて、ウェブアクセシビリティの高い売れるビジネスサイトの作り方の意義とコツを体得して頂きます。

あなたがサイト制作会社にお勤めなら、ウェブアクセシビリティの基本が身につくのみならず、クライアントの皆様との効率のよい仕事の進め方のヒントが得られ、ビジネス分野のクライアントさんには売れるビジネスサイトについての助言もできるようになるでしょう。

中小企業経営者のあなた、是非ホームページ制作担当の社員を伴って参加してください。

内容の充実したアクセシビリティの高い売れるホームページを効率よく作るには、ページを作る社員の力量だけでなく、情報自体を作成するあなたご自身のデータ提供の仕方も大きく影響するからです。

これは、制作会社にサイト制作を委ねている場合でも同じです。売れるビジネスサイトにできるかどうかは、あなたご自身のサイトに対する考え方や具体的な指示の出し方で95パーセントが決まるのです。

また、本セミナーでは、 Yahoo! や Google などの検索エンジンに見つけてもらいやすいサイトにする秘訣も合わせて伝授致します。

収録内容第1章 ウェブアクセシビリティの基本ウェブアクセシビリティの価値Web Content Accessibility Guidelines(WCAG)WEBコンテンツJISウェブアクセシビリティ:考え方の原則第2章 ウェブ制作実践講座マークアップの基本マークアップを意識した文書の書き方文書のHTML化

実際にワードで作成した文書を Dream Weaver で速やかに質の良い WEB標準準拠の xHTMLに変換してアップする作業のデモを行ない、DVDに収録してあります。

第3章 SEOの基盤をなすアクセシビリティSEO はウェブアクセシビリティの一翼SEO 対策を教えてくれる検索エンジンHTMLは構造設計ページタイトルとキーワードSEOとアクセシビリティの両方の理にかなったHTMLの記述順序キーワードの適切な扱い方適切なリンクとアンカーテキスト決め手は内容の充実理想的なサイト構築手順ウェブアクセシビリティセミナー-バリアフリーサイト作りの基本と実践主催

株式会社アメディア

対象者ウェブデザイナーの皆様ウェブディレクターの皆様ウェブサイトを管理している方中小企業経営者とそのサイト制作に携わっている社員の方その他、ホームページをご自分で作成している全ての皆様収録日時

2006年4月29日(土) 14時~17時

収録場所

中野サンプラザ8階、研修室1

東京都中野区中野4-1-1
(JRまたは地下鉄東西線「中野駅」北口すぐ)

メイン講師

ウェブアクセシビリティプランナー、望月優

メールマガジン「ウェブアクセシビリティ入門」発行者。

アシスタンス

アメディア・ウェブ制作班

姉妹DVD

第1回ウェブアクセシビリティセミナーDVD~音声ブラウザ対応エッセンス

第2回ウェブアクセシビリティセミナーDVD~SEOの基盤を構築するウェブアクセシビリティ



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